29 avril 2010
Bruschetta
Pain aillé à la tomate
Ingrédients
- 2 grosses tomates
- 4 grandes tranches de pain de campagne ou de ciabatta
- 4 gousses d'ail
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
- Pêle les tomates, ote les pépins et coupe la chair en petits cubes
- grille les tranches de pain
- pêle les gousses d'ail et enduis-en les tranches de pain grillé
- Garnis les tranches de pain avec les dés de tomate
- Sale, poivre et arrose d'un filet d'huile
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