Crème au mascarpone et au citron

Ingrédients

• 250 g de mascarpone
• 2 citrons
• 200 g de crème fraîche
• 100 g de sucre

Préparation

• Mélange le mascarpone et le sucre
• Presse les citrons et ôte le zeste de l'un d'eux
• Ajoute jus et zeste au fromage
• Fouette la crème fraîche et incorpore-la au mélange précédent
• Verse la crème dans de petits récipients
• Place quelques heures au réfrigérateur pour que la crème durcisse
• Déguste en petite quantité

Comments

[abric0tine]

j adore le mascarpone j en ai toujours dans mon frigo je ne l ai jamais teste avec du citron ca doit etre delicieux merci pour la recette