Ingrédients Pour la garniture 80 g de beurre farine 120 g de sucre 100 g d'amandes moulues 3 pommes 3 poires 1 jaune d'oeuf Pour la pâte 300 g de farine 150 g de beurre 3 cuillères à soupe d'eau froide sel Préparation Prépare la pâte: tamise la farine,...