Soupe aux poireaux Ingrédients 20 g de beurre 1 oignon 1 cuillère à soupe de persil 5 à 6 poireaux 2 grosses pommes de terre 1,5 l de bouillon noix de muscade poivre noir 100 g de riz 5 cuillères à soupe de parmesan Préparation Hache l'oignon et le persil...

Blancs de dinde au jambon et au fromage. Peut être remplacé par des escaloppes de poulet Ingrédients 500 g de blancs de dinde farine sel et poivre 1 oeuf battu huile d'olive beurre 4 tranches de jambon cuit 125 g de fromage (bel paese ou mozzarella) persil...